松葉ガニや島根和牛など冬の松江は食材の宝庫！ 「第五回 まつえ暖談食フェスタ」3/18まで開催。2月4、10日、11日は「暖談ごちそう市場」を松江市の中心部の商店街で開催。松江を中心とする出雲地方の食材を使用した屋台村で、今年の目玉は冬の松江の味覚を贅沢に使用し、大鍋で豪快に仕上げる「縁結び七福神鍋」（各日800食限定）。老舗旅館や有名料亭の個性豊かな創作鍋と創作弁当や海の幸、山の幸をふんだんに使った料理の名物屋台もたくさん並び、地産食材販売もございます。2月7日は食文化についての楽しいトークとバイキング形式の昼食会、「暖談グルメ祭」を開催。松江の老舗旅館や有名料亭の料理長が匠の技を競い合い、松葉ガニ、島根和牛、しじみなど島根の食材を贅沢に使った 創作料理で皆様をお迎えします。また、出雲地方の食文化や食材についてのお話も楽しんで頂きます。是非ご来場下さい。