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     醍醐味って?
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投稿者 スレッド
itoshin
投稿日時: 2005-1-24 15:51
新米
登録日: 2003-11-20
居住地:
投稿: 8
醍醐味って?
どーも、はじめまして「いとしん」です。

僕は主に大阪で大道芸っぽいパフォーマンスをしていまして、
先日、京都市伏見区醍醐にある「醍醐中央児童館」で
パフォーマンスをしてきました。

で、疑問に思ったのですが・・・

「醍醐味」の醍醐ってなんでしょう?

食べれるんですかねぇ?
児童館のスタッフの方は「分からない」とおしゃっていました。

どこか食べれるお店があったら教えてください。
よろしくお願いします。
towninfojp
投稿日時: 2005-1-24 16:07
Webmaster
登録日: 2003-3-15
居住地: 日本
投稿: 72
Re: 醍醐味って?
調べてみました♪

だいごみ(醍醐味)
 (1)醍醐の味。美味の最上のものとされ、仏の教法の形容とする。
 (2)すばらしい味わいの食物。「粟(あわ)の飯とは日本一の醍醐味/浄瑠璃・最明寺殿」
 (3)ほんとうの面白さ。深い味わい。神髄。「釣りの醍醐味を味わう」

だいご(醍醐)
 〔仏〕五味の一。牛または羊の乳を精製した濃くて甘いといわれる液汁。味の最高のものとされる。

果たして食べることができる場所はあるのでしょうか?(笑)
itoshin
投稿日時: 2005-1-24 16:23
新米
登録日: 2003-11-20
居住地:
投稿: 8
Re: 醍醐味って?
わざわざ調べていただきありがとうございます。

ということは、チーズやヨーグルトのようなものなんですかねぇ・・?
toyomitsu
投稿日時: 2005-1-24 16:58
新米
登録日: 2005-1-16
居住地:
投稿: 2
Re: 醍醐味って?
辞書では牛乳と書いてありますが、実際はヤギや羊の乳をさしています。
乳から「酪(らく=練乳のこと)」を取り、酪より「蘇」を作り、蘇から「醍醐」を作ると記されています。
酪農という言葉はここから来ています。醍醐味とはいわゆる乳製品の最終で、チーズ状のものをさしていたのだと考えられます。
itoshin
投稿日時: 2005-1-25 11:43
新米
登録日: 2003-11-20
居住地:
投稿: 8
Re: 醍醐味って?
詳しい説明ありがとうございます。
具体的な作り方を知っている方や食べたことのある方や
お店のメニューで見たという方はいらっしゃらないですよね・・。

せっかくなので自分で作ってでも食べてたたいのですが・・
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