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カテゴリ: 地域情報

北海道・東北

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飲食店・外食産業・娯楽施設

五島軒

最終更新日: 2005-9-29 17:39

説明： 二代目店主若山徳次郎は帝国ホテルで修業した技術をもとに北海道の風土にあわせて材料を吟味し、新しい日本料理とも言える「函館・五島軒カレー」を完成しました。平成元年、天皇・皇后両陛下御行幸啓の折、当社のカレーをお召し上がりいただく栄を賜りました。

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幸寿司

最終更新日: 2005-9-29 17:39

説明： 多くの寿司店が立ち並ぶ湯の川の中で幸寿司は伝統の味と新感覚の技を併せ持つ寿司店として知られています。小造りな店ですが大将との距離が程良く近く、気軽に注文できる雰囲気で、目が行き届くちょうど良い広さと言えます。

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印度カレー　小いけ

最終更新日: 2005-9-29 17:38

説明： 良質のバターをどさっと鍋に入れ、上等の小麦粉を炭火で丹念に混ぜて、小いけ独自のカレー粉を配分しタマネギ、生クリーム、香辛料、キャツネなどで調味してあります。

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懐石の里　「煌」「遊季」

最終更新日: 2005-9-29 17:38

説明： 夜景がお出迎え懐石の里「煌」～函館の街並みを見下ろす函館山の懐に抱かれて「煌」はあります。眼下に広がる夜景を眺めながら優雅に懐石料理をお楽しみいただけます。

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きくよ食堂

最終更新日: 2005-9-29 17:37

説明： きくよ食堂の《こだわり海鮮丼》をぜひご賞味ください。函館の味を楽しんでいただくために、「新鮮なものは、新鮮なうちに」をモットーとし、きくよ食堂特注のお米を使って、全国でもほとんど使用されていない炭火の蒸し釜戸で炊上げたご飯は、新鮮な海の幸の持ち味を余すところなく引き立ててくれるのです。また、皆様にお出しするイクラ...

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